Beschrijving
Mooie kwaliteit Oolong thee uit het Taiwanese Alishan gebergte.
Voor deze thee word de Chin Xing variant van de excellente Camelia Sinensis gebruikt. De plantage zit op een hoogte van 1200-1500 meter.
De eigenaar heeft veel aandacht voor zijn producten. Zo worden er geen pesticiden en kunstmest gebruikt op de plantage. Wanneer het tijd is voor de oogst worden de bladeren hand geplukt.
De thee geeft een mooie zacht gele kleur en is licht bloemig, vol en zacht van smaak.
Zetadvies:
200 ml water
95-100°C
2-3 gram thee
2-3 minuten
Vaker op te schenken
Gong Fu Style :
110 ml water
100 °C
4-6 gram
25s, 25s, 30s, 35s, 40s, 65s,
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.