Houjicha

Beschrijving

Deze thee is gemaakt van geroosterde Kukicha, ook bekend als thee gemaakt van twijgen. Het roosteren transformeert de smaak van plantaardig naar geroosterd met tonen van geroosterde kastanjes en karamel. De thee is zacht in de mond, vanwege de minder wrange eigenschappen van deze thee

De geur is zacht, zoet en geroosterd. Het past goed bij desserts, en in de avond op de bank omdat hij heerlijk zacht is

Deze thee is een aanrader wanneer je een andere soort groene thee zoekt vanwege het andere karakter ten opzichte van de doorsnee groene thee. Het roosteren heeft deze thee heerlijk zacht gemaakt en valt daarom lekker te drinken en makkelijk te zetten.

Zetadvies:

200 ml water

70-80°C

2-3 gram thee

2-3 minuten

Vaker op te schenken