Beschrijving
Groene thee uit Hang Zhou Shan, China. Dit is een A kwaliteit Long Jing van de eerste pluk 2019 (pre-ming)
De droge bladeren zijn lang, licht- en donkergroen gele en bruine tinten. De thee is helder van kleur met een groene tint, heeft de geur en smaak van noten met een hint van asperges en geeft een vol mond gevoel.
Pre-Ming heeft te maken met het Ming Qian feestdag in China. Dit festival vind plaats tussen 4 en 6 april, afhankelijk van de Lunar kalender. Thee geplukt voor deze periode is zacht en vol van smaak. Daardoor is thee geplukt voor deze datum van de hoogste kwaliteit en geliefd door thee liefhebbers.
Westerse zetswijze :
200 ml water
60-75°C
2 gram thee
2-3 minuten
Gong Fu Style :
100 ml water
70-100°C
3 gram thee
10s, 10s, 10s, 10s, 10s, 15s,
Details :
Oorsprong: Hang Zhou Shan, Xi Hu, Zhe Jiang provincie, China
Gebied: Hang Zhou Shan
Oogst: Eerste pluk voorjaar 2019 (Ming Qian)
Hoogte: 180-200 meter boven de zeespiegel
Theesoort: Long Jing
Kwaliteit: A
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.